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米线机-豌豆牛肉补肾粥
更新时间:2016-2-1 13:08:11 浏览次数:3367次

  肾与人的生长发育和衰老关系密切,尤其对于上班族来说,更应着重补肾,维护肾气。食疗该怎么吃才能固肾气呢?这里就教给你一款补肾粥的做法.
  牛肉(选没有肥肉和筋腱的纯瘦肉)逆丝切薄片,冷水浸泡半个--1个小时左右出掉血水。
  牛肉细细切丁,尽量切细小,生姜去皮切成姜末(分量多一些)。
  洗好米加水加入牛肉粒和姜末拌匀,电饭锅选择煮粥程序。
  豌豆另外煮熟捞出备用。
  粥煮好后打开加入适量的盐和豌豆,盖盖焖5分钟即可。吃时可以按个人喜好撒上香葱黑胡椒或者香菜。
  肠胃的温暖抚慰——豌豆牛肉粥。牛肉有补脾胃,益气盘,强筋骨之功效。可治虚损羸瘦,消渴,脾弱不运,痞积,水肿,腰膝酸软。牛肉的营养价值高,古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。凡体弱乏力、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗的朋友,平时都可以熬上一锅豌豆牛肉粥,补气又补肾。
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