巩义市方锐凉皮机,米线机厂家
热门www.813.net搜索:

米线机多功能米线机自熟米线机云南小型米线机全自动米线机米线机厂家

米线松丝机 全自动冷面机 蒸汽凉皮机

> 新厂地址:巩义市芝田镇梧桐路与建业路交叉口向西300米即到。
> 电话:0371-64365751
> 传真:0371-64365751
> 网址:
> 手机号码:13938403945
> 联系邮箱:fangruijx@163.com

云南过桥米线
更新时间:2016-2-17 15:32:57 浏览次数:3022次

  过桥米线是云南地区特有的小吃,过桥米线已有一百多年的历史。

  相传,清代时滇南蒙自市城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样,可以让汤保持温度,如果把佐料和米线等吃时再放,还能更加爽口。于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤,上覆厚厚鸡油;米线在家烫好,而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟,之后加入米线,鲜香滑爽。此法一经传开,人们纷纷仿效,因为到岛上要过一座桥,也为纪念这位贤妻,后世就把它叫做“过桥米线”。

  云南过桥米线采用优良的米线原材料,再辅以www.813.net企业配料,小火慢慢熬制,再以砂锅盛放,保证美味的不流失,口味独特,食后不油不腻。云南过桥米线细长、洁白、柔韧,其制作过程不添加任何化学物质,保证了产品的纯正、天然和健康。云南过桥米线口味多样,特制汤底,爽滑口感自然而成,市场少有,高汤熬制,加入中药药膳配方,口味鲜美,更能滋补养生。

  巩义方锐机械主要生产各种型号米线机,全自动米线机,多功能米线机,家用米线机,厂家直销,值得信赖!订购热线:0371-64365751   13938403945

扫一扫,关注方锐机械官方网站!

XML 地图 | Sitemap 地图