米线机厂家分享米线是怎样制作的

  米线小吃其实在全国各地几乎都有,其独特又广泛的食用方法赢得了不少人的欢迎,但是你知道米线是怎么制作的吗?

  除了传统的手工制作米线以外,大部分米线加工都是利用米线机来生产的。那么用米线机做米线到底是个怎样的过程呢?方锐机械现在就来分享一下用米线机生产米线的制作工艺。

  首先为了让米线的口感变得更加美味,选择早稻米或存年的早稻米是较佳的米线主原料。制作步骤一、浸泡大米,正常情况下是浸泡2-3小时左右;二、磨浆,把浸泡好的大米磨成米浆。三、开机加热米线机箱内的水;四、上浆,方锐米线机可以全自动上浆,操作人员可以很好的掌握上浆的情况,另外上浆量的均匀度也是自动控制。五、米浆流到传送布带上经米线机蒸箱熟透再到分条系统,较后自动切断。

  方锐牌新款全自动米线机有三大优势特点:一、自动上浆系统;二、冷水预热系统;三、自动切粉系统。

  自动上浆系统:浆桶直接座放于地面,通过自动上浆系统把米浆直接送到控制槽,再经米线机传送布带。它的优势就是完善地控制米线的均匀度,省去了人工监视的麻烦。

  冷水自动预热:因使用燃料取加热的方式会浪费较多的热量,为了充分利用多余的热量,方锐新款米线机研发了冷水自动预热系统,可把部分冷水进行预热,待需要给机箱内加水时能直接放入预热的水,这样可节省10%-30%的燃料成本,同时加快了米线生产速度。

  自动切断系统:方锐全自动米线机采用自动切断系统,可以快速、整齐、定量的进行切粉,不再需要手动切粉,不仅包装的量更加标准化同时也节省了人力成本。

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