巩义市方锐凉皮机,米线机厂家
热门www.813.net搜索:

米线机多功能米线机重庆小面机非油炸方便面机全自动米线机米线机厂家

重庆小面机 非油炸方便面机 米线松丝机 全自动冷面机 蒸汽凉皮机

> 新厂地址:巩义市芝田镇梧桐路与建业路交叉口向西300米即到。
> 电话:0371-64365751
> 传真:0371-64365751
> 网址:
> 手机号码:13938403945
> 联系邮箱:fangruijx@163.com

糖醋面筋的做法
更新时间:2016-3-5 8:25:00 浏览次数:3224次

  面筋是一种植物性蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋。将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟,即是“水面筋”。面筋的营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙,铁,磷,钾等多种微量无素,是传统美食。

  下面方锐洗面机厂家为大家先容一款糖醋面筋,糖醋面筋是一道色香味俱全的汉族名吃,属于浙菜系。松脆,柔绵,酸甜入味,色泽黄亮。

  原料:水面筋300克。 辅料:熟笋肉50克、豌豆25克、大荸、荠6个。湿淀粉25克、白糖25克、酱油25克、醋25克、熟菜油500(约耗50克)

  制作方法:

  1、先将生面筋切成2厘米见方的块。

  2、荸荠削皮笋肉切成指甲大小的丁。

  3、炒锅置中火上烧热,下菜油,至六成热(约150℃)时,倒入面筋,用手勺翻动,炸至略带深黄发松,倒入漏勺。原锅入荸荠丁。笋丁、豌豆,加水100克和白糖、酱油。

  4、煮沸起后用湿淀粉和醋调匀勾芡,倒入面筋,马上颠翻,出锅装盘即可。

  以上如此美味做法有方锐洗面机厂家为您推荐,方锐机械厂专业研制和生产各种食品机械,洗面机和面洗面机凉皮机面皮机米线机等。企业拥有专业的设计技术人员,有多年的生产经验,技术力量雄厚,方锐机械以过硬的技术、可靠的质量、合理的价格及完善的售后服务竭诚为广大用户服务。

扫一扫,关注方锐机械官方网站!

XML 地图 | Sitemap 地图