凉皮机主要是指把洗好的面水放到机器的指定面斗内，开动机器就可以生产出成品凉皮，具有生产速度快、成品高、省时省力等优点，凉皮机属于食品加工设备的一种，其加工的凉皮是中国北方的传统美食之一，其主要用途就是代替人工做凉皮的过程，提高工作的效率。方锐牌凉皮机适用于宾馆饭店、学校、单位食堂、个体商户搞批发等。

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